Pour mincir, retrouver énergie et tonus, il faut établir un bon équilibre entre activité physique et nutrition. Mais on observe souvent que les plus graves erreurs sont commises sur le plan nutritionnel, soit avec des excès qui peuvent alors provoquer la formation de tissus adipeux, soit par des privations trop sévères, qui vont, elles aussi, à l'encontre de l'objectif poursuivi. En effet, les régimes privatifs ont fait la preuve de leur faillite, et ne sont pas une voie efficace.